Class 7 Poribesh o Biggan Lesson- 6 Part- 3 Foll o Bij | Fruit and Seed | ফল ও বীজ হরেক রকম ফলের ঝুড়ি | সপ্তম শ্রেনি পরিবেশ ও বিজ্ঞান

 

Class 7  Poribesh o Biggan Lesson- 6 Part- 3 Foll o Bij | Fruit and Seed | ফল ও  বীজ 

Class 7  Poribesh o Biggan Lesson- 6 Part- 3 Foll o Bij | Fruit and Seed

{tocify} $title={Table of Contents}

    ফল ও  বীজ  

হরেক রকম ফলের ঝুড়ি

তুমি তো নিশ্চয়ই নানা রকমের ফল দেখেছো। তোমার চেনা কয়েকটি ফলের নাম লেখ। যারা নিচের বৈশিষ্ট্যগুলো যুক্ত।

এমন দুটো ফল যেগুলো খুব রসালো আর পাকলে ভারী মিষ্টি। .............  ...............

 উত্তর-মন দুটো ফল যেগুলো খুব রসালো আর পাকলে ভারী মিষ্টি -তরমুজ,আম।

$ads={1}

এমন দুটো ফল যেগুলো খুব রসালো কিন্তু পাকলে ভারী টক? ...............   ..............

 উত্তর-এমন দুটো ফল যেগুলো খুব রসালো কিন্তু পাকলে ভারী টক তা হল-লেবু,আম্লকি।

এমন দুটো ফল যেগুলো কাঁচা অবস্থায় সবজি হিসেবে খাওয়া হয় আর পাকলে ফল হিসেবে পাওয়া যায়। ...................   ...................

 উত্তর-এমন দুটো ফল যেগুলো কাঁচা অবস্থায় সবজি হিসেবে খাওয়া হয় আর পাকলে ফল হিসেবে পাওয়া যায়-সে গুলি হল- কলা, এঁচোড়।
এমন দুটি ফল যেগুলো কাঁচা অবস্থায় সবজি হিসেবে খাওয়া হয়। কিন্তু পাকলে ফল হিসেবে খাওয়া যায় না।...................   ..................
উত্তর-
এমন দুটো ফল যেগুলো রসালো নয় কিন্তু খাওয়া হয়..................   ..................
উত্তর-এমন দুটো ফল যেগুলো রসালো নয় কিন্তু খাওয়া হয়-পেয়ারা,কুল।

ফলের একাল ও সেকাল. ..............    ....................

তোমার ববাবা,মা , দাদু, দিদিমা কে জিজ্ঞেস করো তো তারা কে কি ফল খেয়েছেন?
উত্তর- আম,কলা, চেরি,আপেল,আঙ্গুর, ডালিম, তরমুজ।
দেখতো তারা এমন কোন ফল খেয়েছেন, যা তুমি খাও নি অথবা যা এখন পাওয়া যায়না?
উত্তর-
না খেলে কেন খাওনি?
উত্তর-
না পাওয়া গেলে কেন পাওয়া যায় না?
উত্তর-
তারা যেসব ফল খেয়েছেন সেগুলো তখন যেমন খেতেন দেখতে ছিল। এখন কি তেমনি আছে নাকি অন্য রকম দেখতে হয়েছে?
উত্তর-

দেখতো এমন , এমন কোন ফল তারা খাননি কিন্তু তুমি খেয়েছ?
উত্তর-
কেন এমন হলো?
উত্তর-

$ads={2}

Class 7 Poribesh o Biggan Lesson- 6 Part- 3 Foll o Bij|Fruit and Seed

 ফলের আনন্দমহল 


এসো ফলের ভিতরে কি কি আছে দেখি? তোমার লাগবে এমন একটা ছোট  কাঁচা আমার একটা ছুরি।

কাজ :
প্রথমে ছুরি দিয়ে আম কে লম্বালম্বি এমনভাবে কাটুন , যেন আঠিটা ফেটে না যায়। কাটার সময় শরীরটাকে সাবধানে ব্যবহার করবে যাতে হাত না কাটে ।
দরকারে শিক্ষক/ শিক্ষিকা মহাশয়  সাহায্য করবেন তোমাকে । সাবধানে কাটবে , কাটতে গিয়ে ফলটাকে কেমন মনে হলো শক্ত না নরম?

কাটার সময়ে ফলটা থেকে কি বেরিয়েছে?

এবার ফলটার কাটা পাঁচটা ভালো করে লক্ষ্য করো দরকারে শিক্ষক-শিক্ষিকা ও তোমাকে সাহায্য করবেন।
ফলটার বাইরে থেকে ভেতরে কটা ভাগ দেখতে পাচ্ছ?
ভাগ গুলোর নাম লেখ ।

ফলের ঠিক মাঝখানটায় কি দেখতে পাচ্ছো ?

ফলের মাঝখানের অংশটা ছুরি দিয়ে খুব সাবধানে কেটে দেখার চেষ্টা করো ভেতরে কি আছে ?

কাটা কেমন দেখাচ্ছে তেমন করে পাশের খুবই তারপর বিভিন্ন অংশগুলো চিহ্নিত করো।
উত্তর 1,2,3,4,5
ফলটি কাটার সময় যে পরপর পাঁচটি ভাগ দেখতে পাচ্ছো সে গুলির নাম লেখ-
1) 2) 3) 4) 5)

সরল ফল

সরল ফল(Simple Fruit) : একটি ফুল থেকে একটি মাত্র ফল হয় তাকে সরল ফল বলা হয় ।

যেমন আম হচ্ছে একটি সরল ফল।
আম হচ্ছে একটি রসালো ফল।

আমের গঠনের দুটি অংশ দেখা যায়। ১বীজ ও ২) ফল।

ত্বক ফল: ত্বক ডিম্বাশয়ের থেকে ফলে গঠিত হয় তিনটি স্তর দেখা যায় বহি ফল টক মধ্যক অন্তঃত্বক
বহিঃত্বক পাতলা চামড়ার মত কাঁচা অবস্থায় এর রং সবুজ পাকলে এটি হলুদ বা লালাভ  রং হয়
এটিকে আমরা খোসা বলে  থাকি
মধ্য ত্বক আমের এই অংশে আমরা খেয়ে থাকি এটি রসালো শাঁসযুক্ত
সন্তোষ টক এ বীজকে ঢেকে রাখে আমরা একে আতি বলি এটি কঠিন , তাই বীজ আমরা বাইরে থেকে দেখতে পাই না
আমের বীজ দুটি বীজপত্র নিয়ে গঠিত
আমের রসালো শাঁসযুক্ত তাই আম ডট ডট ফল (সরস/ নিরস)
আমের বিচি ডট ডট বীজপত্র থাকে তাই আমগাছ ডট ডট উদ্ভিদ

ফলের হরেক রকম

$ads={1}



Poribesh o Biggan Lesson- 6 Part- 3 Foll o Bij

  বীজ  

তোমার জানা যতগুলো .............
...........ছবি এঁকে দেখাও।
বীজের নাম
1,2, 3

কেমন দেখতে
1,2, 3

কি কাজে লাগে
1,2, 3

ছবি
1,2, 3

তারপরে ভেতরের অংশ. . .... Page-204
(b)এর রং কি?
(c) এর আকৃতি কেমন?
(f) ভাগগুলোর আকৃতি কেমন?
(g) ভাগ গুলো অত মোটা কেন ?
(h) তাদের কাজ কি হতে পারে?


বিচ এর বিভিন্ন অংশের কাজ লেখ
বিজ টক ব্রোনো  ক ীজপত্র ভ্রুণমুকুল




এবার দেখি বিস্তার গঠন সম্পর্কে কি কি জানলাম

 ফল ও  বীজ হরেক রকম ফলের ঝুড়ি | সপ্তম শ্রেনি পরিবেশ ও বিজ্ঞান 

দেখতো মটর বীজ আর ভুট্টা বীজ দুটোর মধ্যে কি কি মিল রয়েছে....208
বৈশিষ্ট্য বাইরে কোনো বারণ আছে কি বিশটার ভিতর ছোট চারা গাছ আছে কি বীজের ভেতরে ছোট চারাগাছটির খাবার রয়েছে তো ছোট চারাগাছটির দেহে কি কি রয়েছে
মটর বীজ ভুট্টা বীজ
দুটো বীজের সবটাই কি মিল,অমিলও...... 209


বৈশিষ্ট্যঃ- 
বীজর আবরণ কি কি দিয়ে তৈরি
আবরণ এর ভিতর ছোট চারা গাছ টা ছাড়া আর কি অংশ রয়েছে
ওই কম্পিউটার কাজ কি ছোট চারা গাছের মূল কি দিয়ে ঢাকা ছোট চারা গাছের কান্ড কি কি দিয়ে ঢাকা ছোট চারা গাছটার বীজপত্র কটা ছোট চারা গাছ তার খাদ্য কোথায় রয়েছে মটর বীজ ভুট্টা বীজ

এবার তাহলে বীজগুলো কত রকমের তা ঠিক করি. .... 209
মটর মি বীজপত্র কটা মটর বীজ তাকে কি বলবো ভুট্টা বীজের বীজপত্র রয়েছে ভোট টা তাকে কি বলবো তোমার জানা মটর বীজের মত আরও কয়েকটি পেশার নাম লেখ ভুট্টা বীজের মতো আর কয়েকটি পিচের নাম লেখ

পরাগ মিলন সমস্যা
নিচের প্রাণীগুলোর দিকে তাকাও এবং তাদের নাম লেখার চেষ্টা করো

উত্তর-123456

এই প্রাণীগুলো  ফুলের কি সংগ্রহ করে?
উত্তর-

এই কাজে গাছগুলোর কি উপকার হয়?
উত্তর-
বিদ্যালয়ের যাওয়ার পথে. ..............
..............................তা সারণী তৈরি করো । 
পৃষ্ঠা নং ➡ 210
প্রাণীর নাম
1.প্রজাপতি
2.বাঁদড়
3.শামুক
4 পিঁপড়ে
5.মৌমাছি
6.পাখি

 সপ্তম শ্রেনি পরিবেশ ও বিজ্ঞান 

ফুলের নাম

উচ্ছে কুমড়ো ডট ডট
কদম কাঞ্চন কলা .........
কচু ওল. ............
লিচু ..........
রাস্না সরষে নিম খলসী...........
বিগোনিয়া পলাশ শিমুল............

বিভিন্ন প্রাণী ,যেমন প্রজাপতি, বাঁদুড়, সামুক, মৌমাছি,বল্লাএবং পাখি এরা ফুল থেকে ফলে পরিণত হওয়ার মাঝের যে সমস্ত কাজ করতে পারে তা হল-
1) একটি ফুলের থেকে পরাগরেণু সেই গাছের অন্য ফুলের গর্ভমুণ্ডে পাঠিয়ে দেয় বা বহন করে নিয়ে যায়।
2) একই প্রজাতির ফুল থেকে পরাগরেণু ওই ধরনের অন্য গাছের ফুলে  গর্ভমুণ্ড ঐ পৌঁছে দেয়।
3) একটি ফুলের থেকে পরাগরেণু সেই ফুলের গর্ভমুণ্ডে পৌঁছে দেওয়া বা বয়ে নিয়ে যায়।
আর এভাবেই পরাগ সংযোগ এর সহায়তা করে থাকে এ সমস্ত প্রাণী ।

ফুলের পরাগ সংযোগ  প্রক্রিয়া দুই ভাবে লক্ষ্য করা যায়।
যেমন ১)স্বপরাগযোগ ও ২) ইতর পরাগযোগ।


স্বপরাগযোগ (Self Pollination): 

যখন কোন প্রাণীর দ্বারা( যেমন প্রজাপতি, বাঁদুর, শামুক, পিঁপড়ে, মৌমাছি ও পাখি) ফুলের পরাগরেণু যখন ওই ফুলে অথবা ওই গাছের অন্য কান্ডের ফুলের গর্ভমুণ্ডে ঐ সমস্ত প্রাণীরা বইয়ে নিয়ে যাই এবং পরাগ সংযোগ ঘটায় তখন এই ঘটনাকে বলা হয় স্বপরাগযোগ।

যেমন চিনে বাদাম ফুলের পরাগ যোগ লক্ষ্য করা যায়।
তাই চিনেবাদাম ফুলকে স্বপরাগী ফুল বলা হয়।


ইতরপরাগযোগ(Cross Pollination) :

যখন কোন উদ্ভিদের ফুলে পরাগরেণু যখন  কোন প্রাণীর( যেমন প্রজাপতি, বাঁদুর , শামুক, পিঁপড়ে ,মৌমাছি এবং পাখি) দ্বারা অন্য উদ্ভিদের ফুলের গর্ভমুণ্ডে বহন করে বা স্থানান্তরিত হয় অথবা বয়ে নিয়ে যায় তারপর পরাগ সংযোগ ঘটে তখন এই ঘটনাকে ইতরপরাগীযোগ বলা হয়।

, যেমন কুমড়ো ফুলের ইতরপরাগযোগ লক্ষ্য করা যায়।
তাই কুমড়ো ফুল কে ইতর পরাগী ফুল বলা হয়।

$ads={2}

পরাগ মিলনের সমস্যা-

উত্তর-পরাগমিলন এর সমস্যা অনেক রকমের হয়ে থাকে। যেমন-
1) বর্তমান যুগের বৈজ্ঞানিক পদ্ধতিতে চাষাবাদ করার ফলে বিভিন্ন কীটনাশক ঔষধ ব্যবহার করে ফেলছে ও প্রজাপতির ,মৌমাছির মতো পতঙ্গের অভাবে পরাগ সংযোগ ব্যাহত হয়ে পড়ছে।
2) বর্তমানে বিভিন্ন কল-কারখানা থেকে নির্গত দূষিত পদার্থ ও বনজঙ্গল কমে যাওয়ার ফলে কার্বন ডাই অক্সাইড ও বিভিন্ন দূষক বাতাসে মিশে গিয়ে বাতাসে আবহাওয়া উষ্ণ  হয়ে পড়ছে এর জন্য পরাগ সংযোগ বাধা সৃষ্টি হচ্ছে।
3) বৃক্ষ শিমুল জাতীয় গাছ কেটে ফেলে দেওয়ার ফলে বাঁদুড়ের মতো পরাগযোগ এর বাহক এর বাসস্থান নষ্ট হচ্ছে, যার ফলে ফুলের পরাগ সংযোগ করতে ব্যাহত হচ্ছে।

তোমার অঞ্চলে কোন কোন গাছের পরাগমিলন এর সমস্যা হচ্ছে তার একটি তালিকা তৈরি করো. . ..
পৃষ্ঠা-211

গাছের নাম
1. পটল
2. লেবু
3. নারকেল
4. পেয়ারা
5.

প্রশ্নগুলোর উত্তর লেখ

1) কোন গাছের ফুল একই সঙ্গে পুংকেশর গর্ভকেশর থাকে?
2)কোন গাছের ফুলের গর্ভকেশর আলাদা থাকে?
3) একবীজপত্রী ফলের নাম লেখ।
উত্তর - জাম, খেজুর ,আম ।
4) বহুবীজপত্রী ফলের নাম লেখ
উত্তর-  কাঁঠাল , বেদনা, আতা।